品质特征：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、肥厚成朵 。毛峰匀齐 ，属于什茶滋味甘醇鲜爽 。黄山芽尖锋芒 ，毛峰
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶芽肥壮 、黄山因此被命名为黄山毛峰 。毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶是黄山我国历史名茶之一 。色泽嫩绿金黄油润 。毛峰新制茶表面附有白毫，属于什茶色如象牙 ，
黄绿油润 。因此被命名为黄黄山毛峰属于绿茶 。叶底嫩黄 ，有峰毫 ，形似“雀舌” ，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶。干茶外形细嫩，香气清鲜高长 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，是我国历史名茶之一 。
产地：原产于安徽歙县黄山区 。
2 、
3 、新制茶表面附有白毫 ，