3、分钟做羊肉，做出孜洋葱和胡萝卜都切成小丁 。让吃洋葱剥去外皮 ，炒饭炒饭颜色变深 。羊肉边炒边用锅铲把米饭团打散 ，分钟羊肉切小丁 ，做出孜能更好的让吃突出羊肉特有的香味 ，
2 、炒饭炒饭炒的羊肉时候米饭会抱在一起 。所用的分钟米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
5 、做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃
7 、炒饭炒饭炒大约一分钟 ，羊肉直到米饭粒粒松散 。胡萝卜1/3根 、洋葱1/4个 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。
孜然是绝配 ，胡萝卜刨皮 。冷米饭一碗 。做法 ：
1 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。倒入半汤匙料酒炒匀。
8、洋葱出香味 。准备材料 ，
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、
4 、倒入冷饭 ，撒上葱花出锅 。
【碎碎念】 ：
1、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，
3、
2 、
6、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。如果所用冷米饭过烂 ，