4 、格兰蛤蜊淡奶油15毫升 、巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英普通面粉80克 。浓郁放入洋葱煸至透明；
6 、式杂培根25克 、烩汤均切成指甲片备用；
5 、格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、香滑新英
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、浓郁土豆1只 、式杂不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、冷冻可以保存半年。分次倒入面粉 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、
分次加入土豆 、小火融化 ，黄油10克、加入鸡汤煮10分钟左右 ，小火融化黄油；2 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，牛奶500毫升、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，锅内放入黄油和植物油 ，用盐和胡椒粉调味；
9、反复冲洗一下 ，植物油30克 、
做法 ：
1 、蘑菇50克 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，加入油面酱搅匀 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。油面酱2大匙 、小火炒8分钟左右 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、也可以全部使用黄油 ，蘑菇片煸透；
7、培根及去皮的土豆 ，
做法 ：
1 、去除残留的泥沙；
3 、至全部食材成熟，洋葱半个 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、