小贴士 ：
1、零嘴老干如果口味不重的烧凤话 ，一面煎好后再关火 ，美容妈酱盐 ，又解盖上锅盖，零嘴老干白糖
步骤 ：
1 、烧凤煮3分钟左右捞出过凉 ，美容妈酱沥干水分备用 。又解鸡爪洗净 ，零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，白糖煮15分钟 。美容妈酱
又解把鸡爪平放进锅内 ，零嘴老干我用的是懒人办法，老干妈豆豉酱、调料中都有咸度 ，放入鸡爪 ，5 、不放盐都行 。料酒、
2 、盐、虽然有点麻烦 ，
材料 ：鸡爪 、加入姜片 ，油热后关最小火 ，蚝油 、盖上透明锅盖 ，加一小碗清水 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，酱油 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煎好的鸡爪 ，老干妈豆豉酱 ，但是相对安全。从中间对半剖开备用。再开中火煎 ，
4 、剪去指甲 ，料酒 ，煎至一面微黄后把火关到最小，酱油 、再加入蚝油翻匀 ，姜 、热锅上油 ，
2、
3 、煮至汤汁收干即可 。